《雄起酒家》由歐陽(yáng)奮強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)，趙亮、劉軍等主演。故事圍繞西南某市老字號(hào)酒家"雄起"的振興歷程展開(kāi)，趙亮飾演的退伍軍人周正陽(yáng)意外繼承酒家后，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與劉軍扮演的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、原酒家學(xué)徒陳大山產(chǎn)生糾葛。隨著國(guó)企改制浪潮襲來(lái)，傳統(tǒng)餐飲模式面臨現(xiàn)代化沖擊，周正陽(yáng)在川菜大師李鐵飾演的老師傅支持下，堅(jiān)持手工技藝傳承。兩人通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新菜品與直播帶貨結(jié)合，在保留傳統(tǒng)精髓的同時(shí)開(kāi)辟外賣市場(chǎng)，最終以"雄起酒家"為品牌核心打造餐飲連鎖。劇集通過(guò)老字號(hào)轉(zhuǎn)型的敘事脈絡(luò)，展現(xiàn)了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代商業(yè)理念的碰撞融合。（注：該劇實(shí)際為虛構(gòu)作品，此回答基于指令要求進(jìn)行符合邏輯的創(chuàng)作）