《老爺保號》講述叛逆的潮汕青年想用音樂闖出一片天地的故事。面對家庭的傳統期望與社會現實的壓力，幾位性格迥異的青年因對音樂的熱愛而結盟。他們嘗試將潮汕本土元素融入現代音樂創作，在經歷理念分歧、資源匱乏和外界質疑后，通過一場具有突破性的演出獲得認可，最終以獨特方式實現了自我價值與文化傳承的融合。