在《月代頭布丁》的后段，安兵衛找到走散的友也后，問小家伙想吃什么點心。友也不假思索說想吃布丁，這讓安兵衛很不解。    “布?。烤瓦@么簡單的點心？”    錦戶亮的安兵衛，堪稱制作洋果子的天才。從江戶時代意外穿越到現代的東京，遇到獨自帶著孩子的離異媽媽弘子，為報答收留之恩，安兵衛放下武士的身段，開始打理一切家務。在這個過程中，他接觸到西式點心，并展現出令人驚嘆的才華。    影片用了相當大的篇幅描繪安兵衛制作西點時的模樣。挺直的脊背，一絲不茍的表情，熟練的手部動作。從奶油草莓蛋糕到巧克力蛋糕，一系列花樣繁多的西點在他的手下誕生。他甚至還與友也合作參加蛋糕比賽，用十個小時時間搭建了一座江戶時代的城堡蛋糕。   然而，在安兵衛制作的所有點心里，最讓友也惦記的，卻是再簡單不過的布丁。   影片以“布丁”為名，然而布丁在片中只出現了三次。第一次是安兵衛初到弘子和友也家里，飯后，友也拿出冰箱中的布丁給安兵衛。雖然只是超市中販賣的速食布丁，但從未嘗過的美味已經讓來自于180年前的安兵衛贊嘆。   第二次出現布丁，是友也生病。發燒的友也吃不進安兵衛熬的粥。房間的門再次打開的時候，安兵衛的手中拿著自己剛剛烤好的布丁，他用刀將布丁從模具中剝離，將盤子反扣。金黃的布丁躺在棕色的焦糖汁中，一下引起了友也的食欲。   而第三次，則是在影片最后。安兵衛答應為友也做布丁，卻未等實現諾言就被送回了江戶。而友也和媽媽意外發現一家延續古法制作“埠凜”的洋果子店，進去發現原來這家店就是安兵衛回到古代后創始的。一個未完成的諾言終于以此種方式達到圓滿。   “自古以來，遭遇神隱之人眾多，然而，能將神之領域的技術帶回的人，少之又少?！倍┰降侥Φ巧鐣奈涫堪脖l，卻將神域的美食帶回了江戶時代。簡單的布丁，既是為安兵衛拉開“神域”幕布的引子，也是與友也和弘子母子深厚感情的點滴折射。    雖然情節為穿越，但是影片卻非常樸實，沒有絲毫賣弄的嫌疑。安兵衛替弘子處理家務、照顧友也，因而有相當長的段落是安兵衛洗衣、購物、做飯。然而細小的溫情與感動也在這些日常事務中不動聲色流淌。原先在工作與孩子間兩頭奔波的弘子，每日只能以冷凍食品應付三餐。而安兵衛的到來，卻讓她得以享用味噌湯、米飯、烤魚這樣豐盛的早餐。而因為安兵衛的教導，6歲的友也竟也有了武士的樣子，懂得禮貌，還會為安兵衛幫手。     家庭溫情與引人錘煉三尺的美食結合，本就是日本電影與電視劇的拿手好戲。無論《料理仙姬》還是是《深夜食堂》，無一不落足在情上。在《料理仙姬》第一集，挽救了一對感情危機的夫妻的，不過是一碗簡單的味噌湯。而《深夜食堂》里，不得志的演歌歌手迫不及待要吃的，也只是一碗鋪了柴魚片、澆上醬油的熱騰騰白米飯。    然而即便再簡單的食物，倘若融入心意與情誼，一菜一蔬便立刻具有了不同的滋味。簡單的味噌湯，是夫妻間的情感羈絆，布丁亦是同理。    2010年的中村義洋相當高產，在年初有改編自伊坂幸太郎小說的《金色夢想》上檔，在夏天則推出了自己編劇的《月代頭布丁》。此次雖然是第一次拍攝美食電影，中村義洋卻把握得恰如其分。在影片中，不僅有美食與溫情的合流，中村義洋作品中一直著力凸顯的人與人的信任、溝通與相處也一如既往貫穿始終。從報恩到發自心底的珍惜守護，一趟穿越之旅，不僅賦予了安兵衛有如神授的洋果子技藝，更教會他生活的追求以及人與人溝通的真諦。   作為穿越劇，武士與現代社會的碰撞也是電影亮點之一。J家的一眾少男，始終是少年武士的不二人選，2007年是枝裕和的《花之武者》，便是由錦戶亮的前輩岡田準一擔當。在那部電影中，走的也是少年武者與孤兒寡母相遇的傳統路線。而此次由首次涉足大屏幕的錦戶亮擔當安兵衛的角色，竟然也十分自然舒服。瘦弱的亮爺將一個武士的嚴肅與專注展現得淋漓盡致，更將自己招牌的溫情與小動物般的可憐恰到好處地傾注入人物中。從LF中讓人矚目的DV男，到《流星之絆》中跨越各種角色的騙術大全，再到《雙頭犬》中溫柔敏感的男老師，直到這部大屏幕處女作，錦戶亮的表演之路也越走越寬。不過，作為一個跨兩團的少年偶像，錦戶亮表演事業的最大障礙，恐怕還是時間。