“當白天的忙碌變成夜間的喧囂，在城市喧囂的深處，有一家店，迎來了今天唯一的客人，只有面臨人生三岔路口的人，才能夠來到這家店，店名叫做[Le Bon Vivre]，法語中美好人生的意思。”

始飯一開始覺得“始飯“，這個名字很奇怪，看過之后按自己的理解就是人生從一頓飯重新開始。這家飯店隱匿在偏僻的小巷里，“是一個讓失傳的料理重現人間的飯店，飯店做的料理能夠讓彷徨于人生道路上的人重新振作，即所謂讓人踏上人生新征途的一頓飯。“此劇很短只有四集，講述的是顧客來此飯店失意的進去重獲新生的出來的故事。主人公只有三個，池山樹理，餐廳創始人的曾孫女，店長兼服務生，一直秉持著“讓每一個客人從失敗、痛苦中重新站起來”的理念，是廚師與客人之間的傳話人。寺屋敷練一是名天才廚師，對料理相當有研究，總能通過助手搜集到的資料和自己的想象力與分析能力，將失傳的料理重現，并一針見血的說出客人面臨的真正困境，引導他們從困境走出。小瀨清是寺屋敷練一的助手，負責調查客人的狀況與失傳料理的背景為主廚提供參考。主角們分析客人與料理的過程就像警察研究分析案情一樣，詳細周密而精準。故事一：濱田廚房的慢燉漢堡肉<圖片2>前岳經營著一家旅行社，公司經營不善，家庭關系緊張，買了份人身保險，想將“濱田廚房的慢燉漢堡肉”當做自己最后一頓飯，漢堡肉承載著他對父母最美好的回憶。但濱田廚房早已倒閉，廚師也已去世。故事二：恩師的賞雪火鍋<圖片3>職業棒球選手植松因手受傷面臨退出棒球界重新擇業的困境，待他如親子的教練一直幫助著他，師母去世他因傷未出席葬禮，心中有愧以致面臨困境都不敢去找教練商量，他想重新吃一次師母還在世在教練家吃過的賞雪火鍋。故事三：高島大飯店的蛋包飯

歌手綱本綾子幼時父母雙亡由祖父帶大，只出過一張專輯如今勉強度日，失去了繼續歌唱能力的她十分想念中學時祖父帶她去吃的“高島大飯店的蛋包飯”。故事四：父親的炒蕎麥面

弟弟不滿父親將公司傳給哥哥，自立門戶并與哥哥決裂，母親為了緩和他們兄弟關系，希望能夠讓他們重溫一次父親唯一為他們做的面，那也是父親做出將公司傳給哥哥讓弟弟輔佐的決定。此劇顧客們在看到失傳的料理重現時，心里是震撼的，也許也是想從側面告訴我們失傳的料理尚且能重現江湖，還有什么坎是過不去的。人生不如意十之八九，只要能夠讓我們再看到奇跡，心態自然也就會改變。主角們除了做飯可以說也充當著心理醫生的角色。人生中有那么幾個讓人難忘的瞬間，身處迷途彷徨之人總會在某個深夜不經意想起，而能將他們從迷途召喚回來的也恰恰是那讓人難忘的瞬間。始飯，人生從一頓飯開始。