冷酷甜心講述女主角Pim，一位外表高冷、內心渴望被理解的才華橫溢設計師，因童年家庭變故而習慣以冷漠保護自己。在遇到性格截然相反的樂觀青年Tin后，兩人因巨大的性格差異而產生強烈碰撞。隨著相處深入，身為商業競爭對手臥底的Tin逐漸發現Pim封閉內心背后的創傷，并決心放棄任務使命，用自己的真誠與熱情融化她的防備。過程中這對看似矛盾的戀人經歷了身份暴露的信任危機、過往傷痛的再次沖擊，最終通過共同完成設計項目重新建立情感聯結。Pim在Tin的陪伴下真正走出陰影，而Tin也獲得事業與愛情的雙重救贖。劇集以兩人攜手經營獨立設計工作室收尾，印證了愛情與善意能夠跨越世俗偏見的創作主旨。