在貧窮村落中，狀師世家出身的戴亞斗（鄭丹瑞）憑借卓越口才為民伸冤，聲名遠播。為防絕后，母親為其娶童養媳梅群娥（崔嘉寶），但戴亞斗卻傾心縣官方商君綿（黃新）之女商湘（蔡少芬）。當商君綿因親戚貪污案受牽連時，戴亞斗與商湘赴京求助名狀師卓一言（曾偉權）未果，最終憑己力洗清冤屈，并獲慈禧太后御賜金牙成為"金牙大狀"。此后戴亞斗偶遇名妓伊靜（鐘淑慧），遭其示愛未果，而伊靜離奇遇害案竟牽連戴亞斗。經查證，兇手竟是摯友倪鐵梁（林嘉華），在揭露真相過程中，戴亞斗運用狀師智慧與法律手段自證清白，最終使倪鐵梁伏法認罪。經歷仕途沉浮與情感糾葛后，戴亞斗始終秉持狀師本分，繼續以金牙招牌為蒙冤百姓奔走。