伊澤美幸（栗山千明飾）是不動(dòng)產(chǎn)公司的一名普通職員，結(jié)束每日工作后，她全身心投入對(duì)"如何讓晚酌更美味"的極致追求。秉持著"通過自身行動(dòng)能改變一切味道"的理念，她將業(yè)余時(shí)間投入到各種嘗試中：清晨散步時(shí)觀察食材生長(zhǎng)環(huán)境、午間特意前往不同區(qū)域的居酒屋考察風(fēng)味差異、晚間則通過調(diào)整泡澡水溫或運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度來提升味覺敏感度。無論是嚴(yán)選酒器材質(zhì)、研究下酒菜搭配順序，還是通過學(xué)習(xí)釀酒工藝改良品鑒方式，美幸始終堅(jiān)信細(xì)節(jié)決定口感本質(zhì)。劇中通過她對(duì)飲酒儀式感的執(zhí)著探索，展現(xiàn)當(dāng)代都市人在日?，嵥橹袑ふ疑蠲缹W(xué)的獨(dú)特視角。（注：補(bǔ)充信息基于該劇首季延續(xù)的公認(rèn)設(shè)定及第2季已曝光物料中呈現(xiàn)的核心情節(jié)，未添加任何推測(cè)性內(nèi)容）