1912年4月10日，號(hào)稱(chēng)“世界工業(yè)史上的奇跡”的豪華客輪泰坦尼克號(hào)開(kāi)始了它完工后的首次商業(yè)航行，從英國(guó)的南安普頓出發(fā)駛往美國(guó)紐約。富家少女羅絲（凱特·溫絲萊特）與母親及未婚夫卡爾坐上了頭等艙；另一邊，放蕩不羈的少年畫(huà)家杰克（萊昂納多·迪卡普里奧）也在碼頭的一場(chǎng)賭博中贏得了下等艙的船票。羅絲厭倦了上流社會(huì)虛偽的生活，不愿嫁給卡爾，打算投海自盡，被杰克救起。很快，美麗活潑的羅絲與英俊開(kāi)朗的杰克相愛(ài)，杰克帶羅絲參加下等艙的舞會(huì)、為她畫(huà)像，二人的感情逐漸升溫。1912年4月14日，星期天晚上，一個(gè)風(fēng)平浪靜的夜晚。泰坦尼克號(hào)撞上了冰山，“永不沉沒(méi)的”泰坦尼克號(hào)面臨沉船的命運(yùn)，羅絲和杰克剛萌芽的愛(ài)情也將經(jīng)歷生死的考驗(yàn)。在救生艇嚴(yán)重不足的絕境中，杰克將生存機(jī)會(huì)留給羅絲后獨(dú)自沉入海底。老年羅絲以回憶錄形式講述這段刻骨銘心的經(jīng)歷，并在影片結(jié)尾將象征愛(ài)情信物的“海洋之心”藍(lán)寶石沉入大西洋，最終夢(mèng)見(jiàn)自己與杰克在泰坦尼克號(hào)的船艙中相擁。