《油菜花香》以二十世紀七十年代的上饒農村為背景,聚焦女性周英四十余載的人生沉浮。少女時期的周英經歷初戀無疾而終、家庭突遭變故,最終帶著遺憾嫁給退伍軍人福祿。婚后生活充滿磨合與考驗:文化差異導致初期隔閡,自然災害帶來生存困境,但兩人在共同勞作中逐漸培養出深厚感情。改革開放浪潮下,夫妻攜手創辦榨油作坊,在商海沉浮中歷經誠信與利益的抉擇。福祿病逝后,周英繼承遺志將作坊發展為現代化企業,并培養子女成才。功成名就之際,她選擇回到故鄉,在象征希望與堅韌的油菜花田間,以晨光、正午與月夜不同時刻的花海意象,映照出主人公跨越時代的生命軌跡與精神堅守。