由于地理環境、文明歷程和物產豐厚程度的不同，人們對食物的處理方式時而天差地別，時而又異曲同工。《風味人間》第2季共8集，延續第一季節目的全球視野，在特色鮮明的美食中探尋千絲萬縷的聯系。節目通過比較相同食材的不同烹飪手法、不同食材的相似做法以及多種料理方式呈現出的相近味道，展現美食文化的多樣性與共通性。同時聚焦新鮮、獵奇及鮮為人知的食材，傳遞趣味性和知識性，并通過鮮活靈動的畫面呈現與故事化敘事手法，以平實親切的講述方式展現世界各地飲食文化的獨特魅力。